Menu indien – Je 23/01
Au menu du cours de cuisine indienne: -Masala papad (papadoms garnis) -Kheema matar (curry de viande hachée aux petit-pois) -Kadoo
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Menu thaï – Ma 28/01 (complet)
Au menu du cours de cuisine thaï: – Wantan: Potage aux raviolis de crevettes – Kaï Yang: Poulet grillé aux
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Les pâtes fraîches – Me 29/01
Découvrez l’authenticité des pasta italiennes avec notre chef Thibaut ! Une expérience culinaire incontournable pour les amateurs et amatrices de
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Menu detox de l’Ayurveda – Sam 01/02 (complet)
Ce menu ayurvédique d’hiver aide à alléger le corps, purifier les toxines accumulées et favoriser une bonne digestion. Il réchauffe
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Menu bistronomie fusion – Ma 04/02
Au menu du cours de cuisine bistronomie fusion: Crème d’aubergines aux amandes, aux feuilles de kaffir lime, tombée de lentilles
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Les ravioles du monde – Me 05/02 (complet)
Au menu du cours de cuisine ravioles: -Empanadas de Carne (Argentine) -Soupe de Raviolis Won-Ton comme à Shanghai -Tortelloni aux champignons (Tortelloni
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Menu Coréen – Lu 10/02 (complet)
Au menu de ce cours Coréen: Ce cours vous invite à explorer une facette plus raffinée et moins connue de
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Cuisine express: 5 recettes saines et délicieuses – Ma 11/02
Au menu du cours de cuisine ‘Cuisine express: 5 recettes saines et délicieuses’ Vous rentrez le soir éreinté et voulez
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Cuisine de Pékin – Me 12/02
Au menu du cours ‘Cuisine de Pékin’: Potage piquant aux shiitakés Beignets de scampis ou de poulet sauce aigre douce
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Menu indien végétarien – Je 13/02 (complet)
Au menu du cours de cuisine indienne: Rajma chawal (curry de haricots rouges et riz) Paneer sag (curry de fromage
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Végétaliser son assiette: sans gluten – Ma 18/02
Découvrez ce nouveau menu vegan et sans gluten, spécialement conçu pour ceux qui souhaitent allier santé, gourmandise et créativité culinaire.
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Menu Nikkei – Je 20/02
Au menu du cours de cuisine nikkei: Ceviche Nikkei (Thon rouge/saumon) Boeuf sauté ‘Sillao’ Yakisoba comme à Sào Paulo Gyoza
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Les desserts – Sa 22/02
Au menu de ce cours gourmand: la tarte des sœurs Tatin mousse au chocolat minute, aux 3 saveurs moelleux au
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Street food Vietnam – Me 26/02
Au menu du cours de cuisine vietnamienne: Goi cuon: rouleau de printemps Banh-mi: sandwich au saucisson vietnamien et porc laqué
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Œnologie: initiation aux vins belges – Je 27/02 (complet)
Lors de ce cours d’œnologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins belges. On oublie trop souvent que
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Menu libanais végétarien – Me 05/03
Au menu du cours de cuisine libanaise: Falafel : méthode traditionnelle Balila Moutabal : Salade d’aubergines grillées Tabbouleh Bourghoul à
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‘Voyage en Italie’ – Le cycle de 3 cours
Nous vous proposons une série de trois cours autour de la cuisine italienne, où vous visiterez avec le chef des
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Œnologie: Initiation aux cépages italiens – Je 20/03
Initiation aux cépages italiens Lors de ce cours d’œnologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins italiens. Partez
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